El mortero tixotrópico es un mortero a base de cemento, cal aérea y áridos calcáreos y silíceos, como componentes principales, además de otros componentes como aditivos tixotropantes, retenedor de agua, hidrófugos, pigmentos, … Está destinado a ser amasado con agua y, a continuación, ser aplicado tanto manualmente como mecánicamente, por proyección. Puede ser blanco, gris o coloreado, y es modelable, moldeable, esculpible, estampable y moldurable. En el caso del moldeado, por ejemplo, el aspecto decorativo final se obtiene por el uso de moldes y/o por el trabajo efectuado con la paleta, espátula o por medio del conjunto de herramientas habitualmente usadas por los escultores.

Su campo de aplicación incluye la regularización de muros; la realización de relieves de aspectos muy variados (imitación de rocas, troncos, piedra tallada, …), incluso sobre superficies horizontales transitables; el moldeaje y molduraje de elementos ornamentales (cornisas, piedra artificial, …), y la realización de revestimientos de impermeabilización o decoración de fachadas, con posibilidad de ejecutar distintos acabados y texturas. Se puede dejar visto, pintarse o recubrirse con revestimientos orgánicos, decorativos o cerámicos, y admite la posibilidad de incrustar elementos en el mortero fresco o encolarlos.